□記者 李曉明
  晨報訊 白天很熱鬧,一到晚上就分外冷清,如何提升夜間人氣成為中環百聯面臨的難題。記者昨日從普陀區中環商貿區獲悉,百聯中環購物中心欲打造一個長久性的大型夜市,引進港澳台以及本地知名小吃,提升夜晚人氣。
  中環商貿區辦公室副主任陸榮根向記者介紹,中環商貿區按照“一軸兩翼”的空間佈局發展,區域範圍約4.5平方公里。其中“一軸”以中環市級商業中心為主,冬至丹巴路,南至同普路,西至萬鎮路,這一核心地塊匯聚了中環百聯、友誼商店、農工商118廣場、麥德龍等大型商家。根據規劃,中環商貿區未來發展將不斷增強生活型服務業功能,打造成為市級商業中心和生活型服務業中心。
  中環百聯購物中心副總傅明敢介紹:“我們在中秋節前夕引進了臺灣小吃夜市,運行狀況不錯,3天假日每天人流量有上萬人。”傅明敢介紹,商場為了提升夜間人氣,與臺北士林觀光發展協會合作,進行了夜市嘗試,將一樓地面停車場區域騰出來,建造了近40個小吃攤位,售賣雪花冰、蚵仔煎、轟炸大魷魚等臺灣小吃,吸引了不少夜間游客。
  記者在現場看到,夜市區域位於幾棟商場之間,整個面積超過一千平方米,場地比較開闊。夜市最中央的位置還有一個舞臺,晚上會進行各種娛樂活動。這個夜市也只是短期的,從9月5日持續到9月28日,每日下午五點開到晚上10點結束。不過,幾天的運營下來,給商場方增添了很多信心。
  在傅明敢看來,在中環商貿區辦一個固定的夜市場所非常有必要,能滿足市民的夜間消費、休閑需求,而中環百聯則是這個固定夜市的最佳地址。“一是周邊都是商務區,不存在擾民;二是地勢開闊停車位充足,僅百聯購物中心就有1000個停車位,不存在交通擁堵問題;還有場地衛生問題,商場有自己的保潔隊伍,能負責夜市區的清潔衛生。”按照傅明敢的設想,之後的固定夜市不僅要引進臺灣小吃,還要引進香港、澳門以及其他國家的小吃,更要引進本地的知名小吃,同時實行優勝劣汰機制,如果口味不行,就定期輪換。
  至於最關鍵的食品衛生問題,則由區食藥監部門負責。記者從普陀區食藥監部門獲悉,對於目前運營的中環百聯士林夜市,食藥監部門對食品衛生進行了嚴格的檢查,尤其針對最近臺灣的地溝油事件,對夜市使用的油脂進行了檢查,以確保安全。  (原標題:中環百聯欲打造長久性大型夜市)
創作者介紹

mlvmtbomkbtsv 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()